Ingredientes
| Lechuga romana, cortada en tiras | 9戮 libras |
| Espinacas frescas | 3陆 libras |
| Tomates frescos cortados en dados(5戮 libras) | 12陆 tazas |
| Alubias rojas, escurridas y enjuagadas(2陆 latas #10) | 25 tazas |
| Queso cheddar rallado(3录 libras) | 13 tazas |
| Tortilla chips, ma铆z(unas 1300 patatas fritas enteras) | 6戮 libras |
| Carne picada, cruda, 80% magra | 4录 libras |
| Condimento para tacos(Receta - Scott's Taco Seasoning) | 录 libra |
| Agua | 8 tazas |
| Salsa(unas 106 onzas) | 12 tazas |
Instrucciones
- Lavar y preparar la lechuga, las espinacas y los tomates.
- Mezclar la lechuga y las espinacas. Mezclar y disponer 1 taza de la mezcla en cada plato.
- Espolvoree 1/8 de taza de tomate, 录 de taza de alubias rojas y 1/8 de taza de queso cheddar rallado en cada plato.
- Enmarca cada plato con 13 chips de tortilla.
- Saltear la carne picada y escurrir el exceso de grasa. A帽adir el agua y el condimento para tacos a la carne picada y llevar a ebullici贸n. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento de 20 a 30 minutos.
- Vierta 录 de taza de carne para tacos preparada sobre las verduras y s铆rvalas con 1/8 de taza de salsa aparte.
Notas de la receta
Una porci贸n = 1/4 de taza de frijoles, 1/2 onza de queso, 1/2 onza de carne de res, 1 taza de mezcla de lechuga y espinaca, 1/4 de taza de tomates y salsa, 1 onza o 13 totopos de ma铆z enteros.聽