Ingredientes
- 1 receta de garbanzos asados mezclados (v茅ase la subreceta)
- 3 tazas de nata agria
- 3 tazas de queso rallado (aproximadamente 3/4 de libra)
- 12 tazas de pico de gallo (1 lata de salsa del n潞 10)
- 12 tazas de lechuga rallada (aproximadamente 2 libras)
Instrucciones
- Poner una receta de Garbanzos Asados en un robot de cocina (el Robot Coupe o la batidora tambi茅n sirven) y a帽adir poco a poco 7-8 tazas de agua, mientras la m谩quina est谩 en marcha. Detenga la m谩quina brevemente para raspar los lados de la m谩quina. Continuar batiendo, a帽adiendo agua seg煤n sea necesario, hasta que la mezcla est茅 suave.
- Usando un molde de hotel de 2 pulgadas, comience a colocar el dip, primero los frijoles, luego el pico de gallo, luego la lechuga, el queso y la crema agria.
Notas de la receta
RENDIMIENTO: 50 RACIONES, PORCIONES DE 3/4 DE TAZA